利用微生物降解垃圾是目前环保、经济的做法。本文将从分子生物水平解释微生物降解垃圾的原理。自然界中，最易被微生物降解的是有机物垃圾。

对于厨余垃圾来说，主要有三个特征，其一是有机物的含量比较高，如粗纤维还有粗蛋白等，所以其具有较大的开发利用价值，但是缺点是厨余垃圾容易腐烂并且还会产生恶臭；其二是厨余垃圾具有较高的含水率。所以就不便于运输收集，如果不能进行妥当的处理就容易造成二次污染；其三是和其他的生活垃圾相比，厨余垃圾具有较高的油盐含量，对于资源化产品的品质造成的影响比较大，因此需要进行妥当的处理。

无害化为人类健康造福。餐厨垃圾中的主要成分有粮食、蔬菜、油类、肉骨等，富含淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐以及微量元素，是名副其实的“好东西”。由于餐厨垃圾处理过程中、可能有大部分泔水进入私人作坊回收体系，除了喂猪之外，还有部分被少数不法分子用来提炼食用油，流入食品市场，重上市民餐桌。“垃圾猪”和“地沟油”难以杜绝，给人类健康带来极大威胁。通过微生物技术的有机处理，可以变有害为无害。

当然，这种专吃餐厨垃圾的微生物菌种是我公司研发产品，已通过微生物菌剂安全性评价，可用于餐厨垃圾处理。郑州德森将会持续对微生物菌种进行优化，确保有机垃圾能在更短时间内被分解完毕。

不扰民是消灭型餐厨垃圾处理机的优势，整机噪音小，不影响周围居民正常生活；无异味排放，设备内置除臭喷淋系统；废水排放达城市三级排放标准，可直接纳管排放或灌溉绿植。整套设备绿色经济环保，不会对环境造成二次污染。